Citromos sütemény

>

Sütemények

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

lágy Rama		25 dekagramm
porcukor		25 dekagramm
citrom reszelt héja		1 darab
tojás		4 darab
búzaliszt		15 dekagramm
étkezési keményítő		12 dekagramm
sütőpor (csapott)		1 teáskanál

Máz

vaníliás cukor		2 csomag
citromlé		3 evőkanál
tojásfehérje		1 darab

Desszertek: Citromos sütemény a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A lágy Ramát egy keverőtálban robotgéppel habosra keverjük a porcukorral, majd a citromhéjat is hozzákeverjük. Mindegyik tojást fél percig keverjük bele. A lisztben elvegyítjük az étkezési keményítőt, a sütőport és két részletben a masszához szitáljuk.

2

A tésztát egy Ramával kikent, lisztezett őzgerinc, vagy gyümölcskenyérformába öntjük és elsimítjuk. 170 fokra előmelegített sütőben 150 fokon megsütjük.

3

Ha kihűlt, kiborítjuk a formából és bevonjuk a citromos mázzal. A porcukrot a citromlével és a tojásfehérjével alaposan kikeverjük.