Citromos tejfölös, pudingos szelet

>

Sütemények

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

vaníliás pudingpor	3 csomag
citrom leve	1 darab
kis tejföl	1 pohár
nagy tejföl	1 pohár
kristálycukor (kb)	20 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
tej	5 dl

Csokimáz

lobogó, forró víz	8 evőkanál
olaj	2 evőkanál
kakaópor	2 evőkanál
porcukor	16 evőkanál

Tészta

finomliszt	40 dekagramm
citromhéj	1 darab
tejföl	2 evőkanál
kakaópor	2 evőkanál
kristálycukor	10 dekagramm
tojás	1 darab
Ráma	25 dekagramm
szódabikarbóna	1 kávéskanál

Desszertek: Citromos tejfölös, pudingos szelet a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Elkészítjük a krémet. A leírás szerint elkészítjük a 3 cs pudingot a cukorral együtt. Miután kihűlt belekeverjük a tejfölöket, a vaníliás cukrot és belecsavarjuk a citrom levét.

2. lépés

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk és két lapot nyújtunk belőle. Én ezt méretre vágott sütőpapíron szoktam csinálni.

3. lépés

Az egyik kinyújtott lapot közepes méretű tepsibe fektetjük. Rákenjük a krémet, majd rátesszük a másik lapot is.

4. lépés

Először magasabb hőfokon sütjük kb. 5 percig, utána visszavesszük a hőfokot. Ha nagyon gyorsan sülne, érdemes letakarni.

5. lépés

Csokimáz elkészítése: összekeverjük a porcukrot a kakaóval. Belerakjuk az olajat a forró, lobogó vizet, majd jól elkeverjük és a kihűlt tésztára öntjük.