Feltöltve:

Citromos torta

access_alarm 50
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás5 darab
cukor10 dekagramm
liszt13 dekagramm
étolaj0.5 dl
víz0.5 dl
sütőpor0.5 csomag
citrom reszelt héja és leve1 darab

A krémhez

tej6 dl
citromos pudingpor1 csomag
cukor3 evőkanál
főzés nélküli zselatin0.5 csomag
tejszín3 dl

A tetejére

tojásfehérje2 darab
cukor15 dekagramm
citrom leve1 darab

Desszertek: Citromos torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét 4 dkg cukorral felverem. A többi hozzávalókat a liszt és sütőpor kivételével a tojássárgájához adom. Ezt a sárga masszát habosra kikeverem, és a tojásfehérjével óvatosan összekeverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet, és kikent tortaformába öntöm, és 160 fokon megsütöm. Amikor kisült és kihűlt, 3 egyforma lapba felvágom. A következő krémet teszem rá:

2. lépés

A tejszínt 4 dkg porcukorral habbá verem. A tejből, a pudingból és a cukorból a szokásos eljárással pudingot főzök. A zselatint fél dl langyos vízben kikeverem, és a pudinghoz keverem. Amikor langyosra hűlt, hozzáadom a felvert tejszínhabot. Ezzel a krémmel megtöltöm a lapokat. Az alsó lapot visszateszem a tortaformába, és így töltöm meg a tortát.

3. lépés

1-2 órát hidegre teszem. Amikor már megdermedt a torta, leveszem a karimát, és bevonom. A tojásfehérjét gőz felett a cukorral és citrommal keményre felverem. Díszítőzsák és cső segítségével feldíszítem.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem