Citromos túrótorta

>

Torta

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojás		10 darab
cukor		20 dekagramm
liszt		20 dekagramm
sütőpor		1 csomag

krem

tej		4 dl
liszt		2 evőkanál
Ráma		1 kocka
porcukor		12 dekagramm
túró		25 dekagramm
növényi tejszínhab		2 dl
habfixáló		1 csomag
citrom leve		1 darab
citrom héja		1 darab

Díszítés

csokireszelék		1 darab
citrom		1 darab
habtejszín		1 darab

Desszertek: Citromos túrótorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

Piskóta: a 10 tojásfehérjét kemény habbá verjük. További keverés közben hozzáadjuk a tojássárgát, a cukrot, a lisztet és a sütőport, mindezt lassan.

2

Krém: a 4 dl tejet felfőzünk 2 ek. liszttel. A Ramát, a porcukrot, a túrót és a citromot összekeverjük. Hozzáadjuk a kihűlt, főzött krémet és a kemény habbá vert tejszínt.

3

A tortaformát Ramával kikenjük és vékonyan meglisztezzük, így nem ragad bele a piskóta.

4

A díszítéshez hagyunk egy kevés krémet, amivel körbekenjük a piskótát, majd körbenyomjuk habbal. Citrommal és csokival díszítjük még.