Feltöltve:

Citromtorta

45
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

6 tojásos piskóta1 darab

Citromkrémhez

tojásfehérje3 darab
cukor20 dekagramm
Ráma15 dekagramm
citrom leve0.5 darab

Citrommázhoz

porcukor30 dekagramm
citrom leve0.5 darab
víz3 evőkanál

Desszertek: Citromtorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

Hat egész tojásból piskótát készítünk, melyet fél citrom reszelt héjával ízesítünk és kihűlve 2 vagy 3 lapra vágjuk. A tojásfehérjéket felverjük, hozzáadjuk a cukrot és ezt egy lábasba helyezzük, majd gőz fölött kemény habbá verjük. Beleöntjük cseppenként a citromlevet és lehűtjük. A Ramát habosra keverjük és apránként, óvatosan hozzáadagoljuk a habhoz. Megtörténhet, hogy a krém a citromtól megtúrósodik, ilyenkor gyenge gőz felett addig keverjük amíg kisimul. A lapokat megkenjük a krémmel és egymásra rétegezzük őket. Elkészítjük a mázat és rácsurgatjuk a torta tetejére. Egy napig hűvös helyen tároljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem