Feltöltve:

Croissan

0
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tésztához

liszt70 dekagramm
joghurt, vagy kefír (140 g)1 pohár
tej2 dl
1 kávéskanál
cukor5 evőkanál
tojás2 darab
élesztő5 dekagramm
hideg Rama25 dekagramm
tojás a lekenéshez1 darab

Töltelékhez

eperlekvár1 adag

Desszertek: Croissan a sok Croissant recept közül.

Elkészítés

1

A hozzávalókból, a Rama kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára.

2

Ezután nyolc egyforma darabba vágtam, gömbölyíttetem őket, majd mindet kinyújtottam jó vékonyra, kör alakúra.

3

A hideg Ramát sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint Rama, megint lap és így tovább, amíg el nem fogytak a lapok. A legutolsó lap tetejére nem kell Rama.

4

Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek).

5

Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe ültettem.

6

Most mentek egy éjszakára a hűtőbe, majd reggel tojással lekentem, sajttal megszórtam és hideg sütőben kezdtem sütni.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem