Csakis csokis muffin
Hozzávalók
étcsoki | 10 dekagramm | |
---|---|---|
Ráma | 10 dekagramm | |
tojás | 2 darab | |
cukor | 15 dekagramm | |
narancsdzsem | 10 dekagramm | |
friss narancslé | 3 evőkanál | |
sütőpor | 0.5 teáskanál | |
liszt | 15 dekagramm | |
csoki a csokidarabokhoz | 1 tábla |
Desszertek: Csakis csokis muffin a sok Muffin recept közül.
Elkészítés
A tésztához először gőzön megolvasztjuk az apróra tört étcsokoládét és a kockára vágott Ramát. Amikor már lágy a csokis Rama, levesszük a gőzről és langyosra hűtjük.
Egy másik edényben elektromos habverővel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd fakanálra váltunk és ezzel dolgozzuk bele a tésztába a narancsdzsemet, az átszűrt narancslevet, valamint a langyos Ramás csokit. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a tésztához.
Ízlés szerint beleadagoljuk az apróra tördelt plusz tábla csokit, amelyből az isteni csokidarabok lesznek.
Az összekevert muffin masszát belekanalazzuk a muffin papírral kibélelt muffin tepsibe. Ekkor lehet dekor cukorral díszíteni a muffinokat mielőtt betesszük őket sülni. 200 °C -on (gázsütőnél 4-es fokozaton) 40 perc alatt illatozóan finomra sülnek.