Cseresznyés, fahéjas muffin

>

Muffin

40

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

tojás	6 darab
víz	0.5 dl
sütőpor	0.5 csomag
porcukor	20 dekagramm
Ráma	27 dekagramm
liszt	30 dekagramm
cseresznye	1 kilogramm
csokidara	1 darab
őrölt fahéj	1 kevés

Desszertek: Cseresznyés, fahéjas muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a porcukorral és a fél dl vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott Ramát, a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a csokidarát.

2

Közben a fehérjét kemény habbá verjük és az előbb elkészített tojássárgás masszához óvatosan hozzáadjuk.

3

A szilikon muffin formát kicsit megkenjük olajjal és kb. egy evőkanálnyi tésztát teszünk bele.

4

Muffinonként 3-4 cseresznyét feldarabolunk és belenyomkodjuk a muffinba.

5

Előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 20 percig, tűpróbáig sütjük. Jó étvágyat hozzá.