Cseresznyés, krémes lepény

Az 50 dkg lisztben elkeverem a cukrot és a sütőport, majd a tojással, a tejföllel és annyi tejjel gyúrom össze, hogy könnyen nyújtható legyen.

A töltelékhez megfőzöm a pudingot, majd belekeverem a búzadarát, a cseresznyét, az ízlés szerinti a cukrot, valamint egy csipet fahéjat.

A tészta háromnegyed részét tepsi méretűre nyújtom és belehelyezem a tepsibe. Erre ráöntöm a tölteléket, majd rányújtom a tészta maradékát. Villával megszurkálom és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütöm.