Cseresznyés morzsamuffin

>

Muffin

40

Könnyű

4 fő

1

Hozzávalók

A tálaláshoz

Carte d'Or Eper jégkrém a tálaláshoz	1 darab

Kenéshez, szóráshoz

Rama Vajas Íz	1 dekagramm
barna cukor	3 dekagramm

A muffinhoz

cseresznye	30 dekagramm
Cukor	2 dekagramm
Fahéj	1 kávéskanál
hideg Rama Vajas Íz	10 dekagramm
Liszt	20 dekagramm
Dr. Oetker Sütőpor	1 teáskanál
barnacukor	10 dekagramm
Tojás	1 darab
Dr. Oetker Finesse Bourbon Vanília aroma vagy Dr. Oetker Aroma vanília	1 teáskanál

Egyéb

Édes

Piknikre Való

Kreatív

Desszertek: Cseresznyés morzsamuffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Főzzük a magozott cseresznyét a cukorral és a fahéjjal kb. 10 percig alacsony hőfokon, hogy jól kiengedje a levét. Tegyük félre.

2. lépés

Morzsoljuk össze a hideg Rama Vajas Ízt a liszttel, a sütőporral és a cukorral. Vegyük ki belőle a morzsa kb. 1/4-ét, tegyük félre, majd a maradék morzsát gyúrjuk lágy tésztává a vaníliaaromával és a tojással.
Ezek után nyomkodjuk vizes kézzel a tésztát szilikon vagy Rama Vajas Ízzel kikent teflon muffinformákba úgy, hogy a tésztakosárka a forma széléig érjen, és az alján hagyjuk vastagabbra a tésztát.
Osszuk el a kihűlt cseresznyét a kosárkákban, majd kanalazzunk rá muffinonként kb. 1 kávéskanál cseresznyelét.
A sütemények tetejét szórjuk meg a félretett morzsával, majd egy kis barnacukorral, és süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben aranyabarnára kb. 15 perc alatt. Hagyjuk a formában kihűlni. 10-12 muffin lesz belőle.