Csillagfánk

>

Fánk

15

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

liszt		20 dekagramm
tojás		2 darab
só		1 csipetnyi
porcukor		2.5 dekagramm
olaj a sütéshez		1 liter
lekvár		1 darab
porcukor a tálaláshoz		1 kevés

Desszertek: Csillagfánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet keverjük össze a porcukorral és a csipet sóval, majd a tojást hozzáadva gyúrjunk tésztát belőle. Pihentessük 30 percen át. Nyújtsuk ki a tésztát egészen vékonyra, majd csillag alakú kiszúróformával készítsük el a csillagokat.

2

Forró, bő olajban 1-2 pillanat alatt süssük kis adagonként aranybarnára addig, amíg szépen kifehéredik először, majd egy kis színt kap.

3

Halmozzuk egy nagyobb tálra, szórjuk meg fahéjjal kevert porcukorral, vagy kínáljuk lekvárral.