Csillagfánk
Desszertek: Csillagfánk a sok Fánk recept közül.
Elkészítés
1
A lisztet keverjük össze a porcukorral és a csipet sóval, majd a tojást hozzáadva gyúrjunk tésztát belőle. Pihentessük 30 percen át. Nyújtsuk ki a tésztát egészen vékonyra, majd csillag alakú kiszúróformával készítsük el a csillagokat.
2
Forró, bő olajban 1-2 pillanat alatt süssük kis adagonként aranybarnára addig, amíg szépen kifehéredik először, majd egy kis színt kap.
3
Halmozzuk egy nagyobb tálra, szórjuk meg fahéjjal kevert porcukorral, vagy kínáljuk lekvárral.