Csokimázas aszalt szilvás, diós rétes

>

Rétes

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

réteslap	1 csomag
darált dió	20 dekagramm
olvasztott Rama (kb)	10 dekagramm
méz	8 teáskanál
őrölt fahéj	2 teáskanál

A tepsi kikenéséhez

Ráma	2 dekagramm

A lekenéshez

tojás	1 darab

A mázhoz

tej	2 evőkanál
kakaópor	2 dekagramm
Ráma	8 dekagramm
cukor	8 dekagramm
étkezési keményítő	2 evőkanál

Desszertek: Csokimázas aszalt szilvás, diós rétes a sok Rétes recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az aszalt szilvát feldaraboljuk, a legjobb, ha negyedekbe vágjuk. Egy nedves konyharuhán a réteslapokból négyet-négyet egymásra fektetünk.

2. lépés

Felületüket a dióval vastagon behintjük. Erre kerül szétterítve a szilva, majd az egészet olvasztott Ramával és mézzel meglocsoljuk. A fahéjjal meghintjük, majd feltekerjük akár a piskótatekercset szokás.

3. lépés

Sütőpapírral bélelt, vagy Ramával kikent kikent tepsibe fektetjük, tetejüket a felvert tojással megkenjük. Közepesen forró sütőben (180°C; légkeveréses sütőben 165°C) fokon kb. 25 percig sütjük.

4. lépés

A máz hozzávalóit kevergetve, kis lángon felfőzzük. Hűlni hagyjuk, majd a kihűlt rétest megkenjük vele. Csak akkor szeleteljük, amikor a máz már megdermedt rajta.