Csokimázas túrómuffin
Csokimázas túrómuffin
  • timer20 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Csokoládémáz

    • Dr. Oetker ét tortabevonó vagy olvasszunk fel 10 dkg étcsokoládét gőz felett, 2-3 dkg Rama Vajas Ízzel keverjük fényesre. - 1 csomag

    Túrókrém

    • tehéntúró - 30 dekagramm
    • Rama Vajas Íz - 7.5 dekagramm
    • kezeletlen citrom reszelt héja, vagy egy mokkáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj - 1 darab
    • Dr. Oetker eredeti vanília ízű pudingpor - 0.5 csomag
    • cukor - 5 evőkanál
    • tej - 2 dl
    • zselatin - 4 teáskanál
    • víz - 2 dl

    Elkészítés:

    1. Keverjük el a zselatint jól a vízben, majd tegyük félre.
    2. A túrót egy villával törjük össze. A tejjel, cukorral és pudingporral főzzünk sűrű, édes pudingot, majd olvasszuk fel benne a Rama Vajas Ízt, keverjük hozzá az összetört túrót, majd a citromhéjat. Forraljuk fel a vízzel elkevert zselatint, hűtsük le egy kicsit, majd keverjük a túrós masszához.
    3. Öntsük szilikon sütőformába, vagy muffinformába helyezett papír kapszlikba, és tegyük pár órára hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.
    4. Csorgassuk meg a muffinokat jól a csokoládémázzal.