A tojásokat a cukorral, a csipet sóval habosra kikeverem. Hozzáadom a fahéjat, az olajat, és azzal tovább habosítom. Hozzáadom a sütőporos szódabikarbónás lisztet és a vagdalt gyümölcsöket. Sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsiben, 170-180 fokon, kb. 40 percig sütöttem. Amikor kihűlt, kockákra vágtam.
Egy táblan gőz felett, egy kis étolajjal, és margarinnal étcsokit olvasztottam. A kockára vágott süteményeket belemártottam, citromfűvel és almával díszítettem.
