Feltöltve:

Csokis bécsi puffancs

30
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A töltelékhez

tej- vagy étcsokoládé75 gramm
tejszín4 evőkanál

24 puffancshoz

puha vaj vagy margarin175 gramm
porcukor40 gramm
vanília aroma1 teáskanál
sima liszt175 gramm
kukoricaliszt40 gramm

Desszertek: Csokis bécsi puffancs a sok Puffancs recept közül.

Elkészítés

1

Melegítsd a sütőt 190-fokra. Két tepsit kenj ki olajjal, és zsírpapírral béleld ki őket. A vajat vagy a margarint tedd egy tálba, és szitáld hozzá a porcukrot, majd keverd simára. Ízesítsd vanília aromával, majd szórd a kétfajta lisztet is bele, és dolgozd csomómentesre.

2

Tegyél teáskanálnyi halmocskákat, puffancsgolyókat a tepsibe egymástól kb. kétujjnyi távolságra, majd a kanállal lapítsd el őket.

3

12-14 perc alatt süsd aranybarnára. Hagyd pár percig a tepsiben hűlni, majd egy lapáttal emeld őket a rácsra.

4

A csokit tedd egy tűzálló edénybe, és öntsd hozzá a tejszínt. Ezután egy nagyobb lábasba tegyél fel forrni kb.5 cm vizet.

5

A tölteléket a következőképpen készítsd: Ha a víz felforrt, és kis buborékok jelentek meg a tetején, vedd le a lábast a tűzről.
A csokis edényt helyezd óvatosan a lábasba, majd a csokit addig keverd, amíg megolvad.

6

A tálat vedd ki a lábasból, majd, amikor langyosra hűlt, tedd a hűtőszekrénybe kb. egy órára, hogy megdermedjen.
Közben néhányszor vedd ki és keverd át.

7

Amikor a töltelék olyan lett, mint a vaj, kend meg vele a puffancsok sima oldalát, és két-két süteményt tapassz össze.

8

A puffancsokat máris fogyaszthatod, vagy egy légmentesen záródó dobozban tedd a hűtőszekrénybe.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem