Csokis-habos virág

50

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt		40 dekagramm
Rama margarin		20 dekagramm
porcukor		10 dekagramm
kakaópor		3 evőkanál
sütőpor		1 csomag
tojás		1 egész

A habhoz

tojásfehérje		1 darab
cukor		15 dekagramm

A bevonáshoz

étcsokoládé		1 tábla
Rama margarin		5 dekagramm
étolaj		0.5 dl

Desszertek: Csokis-habos virág a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és virágforma kiszúróval kiszaggatom. Minden második közepét is kiszúrom. Sütőpapíros sütőlapon, 180 fokon kisütöm.

2

A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verem. A kisült korongokat felolvasztott csokoládéba mártom, majd, amikor a csokoládé megkeményedett, az alsó lapra a habot felhúzom, és a tetejére a lyukas lapot teszem. A kiszúrt korongok közepét friss eperrel díszítem.