Elkészítés:

1. A tej felét meglangyosítjuk, hozzáadjuk az 1 ek. kristálycukrot és az élesztőt. Ha ez megkelt, hozzáadjuk a liszthez, amibe már beletettük a tojássárgákat, a sütőport, a porcukrot, az étolajat és a sót. Összedolgozzuk és közben adagoljuk hozzá a tej másik felét.
2. Ha megkelt a tészta 6 részre osztjuk. Ezeket kinyújtjuk és betöltjük a töltelékkel. Összefonjuk 3-3-val, így lesz két nagy kalácsunk, majd lekenjük a tojássárgával. Ha kész, Ramával kikent, lisztezett tepsibe rakjuk.
3. Közepesen előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Mielőtt kivennénk, az 5 dkg Ramával megkenjük, majd visszarakjuk pár percre. Ettől lesz szép barna.