Csokis kávétorta

>

Torta

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	6 darab
cukor	25 dekagramm
csokoládé	5 dekagramm
őrölt kávé	1 evőkanál
liszt	4 evőkanál
vaníliás cukor	1 csomag
sütőpor	0.5 csomag

A krémhez

Ráma	20 dekagramm
porcukor	15 dekagramm
tojássárgája	3 darab
tojás	1 darab
tej	2 dl
erős főzött feketekávé	0.5 dl
csokoládé	5 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag

A díszítéshez

csokoládé	5 dekagramm

Desszertek: Csokis kávétorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A cukrot a tojások sárgáival, a vaníliás cukorral habosra keverjük, elegyítjük a gőz fölött felolvasztott csokoládéval, hozzáadjuk a kávét, a sütőporral elkevert lisztet, és a végén a tojások keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tortaformában, előmelegített sütőben, közepes lángon kisütjük, kihűtjük, és két lapra vágjuk.

2. lépés

A krémhez a cukrot jó alaposan kikeverjük a tojások sárgáival, az egész tojással és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a kávét, a csokoládét, és a tejjel lassú lángon, folyamatos keveréssel sűrűre főzzük. Amint kihűtöttük, simára keverjük a margarinnal. A krémmel megtöltjük a tortalapot, hagyunk belőle az oldalára, és a tetejére is. Egy kis csokimázt is csorgatunk rá, vagy valamiylen mintát készítünk pár dkg tortabevonóból. Ha maradt krémünk, csillagcsőrös habzsák segítségével a torta tetejére nyomjuk díszítésül.