Csokis kekszek
Csokis kekszek
  • timer45 perc
  • moodKönnyű
  • person8 fő

Hozzávalók:

  • Rama Vajas Íz - 250 gramm
  • átszitált porcukor - 180 gramm
  • Dr. Oetker Vanillincukor - 1 csomag
  • átszitált kakaópor - 60 gramm
  • átszitált finomliszt - 250 gramm

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 150ºC-ra. A sütőlemezt béleljük ki sütőpapírral.
  2. A puha Rama Vajas Ízt és az átszitált porcukrot keverjük habosra, majd keverjül el benne a vaníliás cukrot is. Az átszitált kakaóport és lisztet néhány részletben adjuk hozzá és gyúrjunk belőle rugalmas tésztát. Ha nagyon puha lenne, tegyük hűtőbe dermedni, kb 30 percre.
  3. Lisztezett felületen nyújtsuk a tésztát 5mm vastagra. Pogácsaszaggatóval szúrjunk köröket ki belőle és tegyük a sűtőlemezre. Amennyiben nem akarjuk nyújtani, formázzunk a kezünkben kis gombócokat, azokat helyezzük a tepsire, és villával nyomjuk le kissé, így mintázva a kekszünket.
  4. Előmelegített sütőben süssük kb 30 percen keresztül, majd hagyjuk a tepsiben kihűlni. Ha szeretnénk, a kekszet olvasztott csokiba is márthatjuk.

Sütéshez