Csokis meglepetés muffin

Szitáld össze a lisztet, sütőport, kakaóport, valamint a fahéjat. A Ramát vágd apró darabkákra, majd keverd össze a lisztes keverékkel addig, amíg morzsakupac állaga nem lesz, ezután add hozzá a cukrot. A tojást keverd ki a tejjel, a csokoládét pedig olvaszd meg. A tejes masszát, valamint az olvasztott csokit öntsd a lisztes keverékhez, majd gyengéden keverd össze. Kb. 2-2 evőkanálnyi masszát tegyél a Ramával kikent muffin formákba. Ha akarsz a muffinba tenni valamilyen "meglepetést", akkor azt a töltés után tedd bele a közepébe és kanalazd a tetejükre a megmaradt masszát. 180 fokon 10-15 percig, vagy tűpróbáig süsd. Melegen és hidegen is nagyon finom. Ha tálalod, tegyél mellé tejszínhabot, így még finomabb.