Csokis muffin
Csokis muffin
  • timer20 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 3 darab
  • kristálycukor - 15 dekagramm
  • liszt - 15 dekagramm
  • sütőpor - 1 csomag
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • Ráma - 15 dekagramm
  • tej - 5 evőkanál
  • kakaó - 3 evőkanál
  • darabokra tört csokoládé - 15 dekagramm

Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  2. A tojások sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a Ramát, a lisztet, a sütőport, kakaót, a tejet és a vaníliás cukrot. Belekeverjük a csokoládét is.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a lisztes masszába dolgozzuk fakanállal, hogy ne törjön össze a hab. A muffin-tepsibe beletesszük a papírkosárkákat, amelyeket 1/2 részig megtöltünk tésztával és betesszük 20 percre sülni.
  4. Villával ellenőrizzük, hogy átsültek-e a muffinok. A kis kosárkákat könnyen kiemelhetjük a sütőből, nem ragadnak bele. Hidegen és melegen is nagyon finom.