Feltöltve:

Csokis perec

access_alarm 30
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 3

Hozzávalók

tojássárgája3 darab
Rama Vajas Íz25 dekagramm
liszt33 dekagramm
napraforgó olaj3 evőkanál
porcukor15 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
kakaópor5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
aprított pisztácia2 evőkanál
aprított földimogyoró2 evőkanál

Desszertek: Csokis perec a sok Sütemények , Aprósütemény recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A lisztet a kakaóporral együtt átszitáljuk, majd elmorzsoljuk a hideg Ramával.

2. lépés

Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a 3 tojássárgát, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.

3. lépés

20-30 percre hűtőbe tesszük, majd egy pillanat alatt átgyúrjuk és lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk.

4. lépés

Egy papírral borított tálcára tesszük a tésztát, majd 2x2 cm-es kockákra vágjuk.

5. lépés

Visszatesszük a hűtőbe és mindig csak annyi kockát veszünk elő, amennyit fel tudunk dolgozni anélkül, hogy a tészta nagyon megolvadna.

6. lépés

A kockákból először kis hengert, majd nagyon enyhe lisztes deszkán ceruzavékonyságú, kb. 28 cm-es rudat formázunk a kezünkkel, amit a tepsin perec alakúra hajtunk.

7. lépés

Előmelegített sütőben 210 fokon 10 percig sütjük.

8. lépés

Míg hűl, felolvasztjuk a csokoládét és szükség szerint olajjal hígítjuk. Belemártjuk a pereceket a csokoládéba, villával kivesszük, alaposan lecsepegtetjük és sütőpapírra helyezzük.

9. lépés

Mielőtt a csokoládé teljesen megdermedne, meghinthetjük olajos magvakkal, de csak csokisan is nagyon finom.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 75"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 25"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 3"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem