Csokis-túrós sütemény

Először a tölteléket készítjük el. A hozzávalókat habosra keverjük.

A tészta hozzávalóiból a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd tovább keverjük a Ramával és a sóval. A réteslisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, majd hozzákeverjük a kikevert masszához.

A tészta felét a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd rásimítjuk a túrós tölteléket és erre a másik fele kakaós masszát tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Csokimáz készítése: az apróra tördelt csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. 2/3 rész csokit a tészta tetejére simítunk, az 1/3 rész csokit zacskóba töltjük és a végén egy pici lyukat vágunk. Átlósan mintákat csurgunk a félig megdermedt csokimázra.