Csokis-vaníliás, banános, aszalt gyümölcsös torta

>

Torta

60

Könnyű

1 fő

0

Csokis-vaníliás, banános, aszalt gyümölcsös torta

Hozzávalók

Csokis piskóta

tojás	5 darab
cukor	100 gramm
liszt	112.5 gramm
kakaópor	12.5 gramm
sütőpor	1 csapott mokkáskanál

krem

vaníliás pudingpor	1 csomag
vaníliás cukor	1 csomag

Gyümölcsök

banán	2 darab
vegyes, aszalt gyümölcs	1 csomag

Desszertek: Csokis-vaníliás, banános, aszalt gyümölcsös torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A gyümölcstortaformát kikenjük Ramával és lisztezzük. A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. Az aszalt gyümölcsöket meleg, cukros vízbe áztatjuk.

2. lépés

Piskóta: a tojásokat kettéválasztjuk. Kimérjük a cukrot egy tálba, egy másik tálba a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A tojásfehérje, ha félig felverődött, akkor lassan adagoljuk hozzá a cukrot, majd utána elkeverjük benne a tojássárgát fakanállal, végül hozzáadagoljuk a többi szárazanyagot és elkeverjük. Az előkészített gyümölcstortaformába töltjük és kb. 15 perc alatt készre sütjük az előmelegített sütőben.

3. lépés

Krém: a fél liter tej nagyobb részét lábasba öntjük, a kevesebb részét egy másik edénybe. A pudingport, a vaníliás cukor és a cukrot elkeverjük csomómentesre. A tejet felforraljuk. Ha felforrt, levesszük a tűzről, elkeverjük benne a pudingos tejet, majd visszatesszük a gázra és addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Még melegen ráöntjük a kihűlt piskótamélyedésekbe, erre rátesszük a felvágott gyümölcsöt és hagyjuk megdermedni.