Csokitorta

>

csokitorta

130

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A piskótához

tojás		6 darab
kristálycukor		30 dekagramm
liszt		18 dekagramm
kakaópor		2 evőkanál
sütőpor		1 csomag
forró víz		6 evőkanál

A krémhez

cukor		25 dekagramm
kakaós pudingpor		1 csomag
tej		6 dl
Rama Vajas Íz		25 dekagramm
kakaópor		3 dekagramm

A mázhoz

tej		5 evőkanál
cukor		20 dekagramm
kakaópor		2 dekagramm
Ráma		10 dekagramm

Desszertek: Csokitorta a sok csokitorta recept közül.

Elkészítés

1

Piskóta: 6 tojássárgáját 15 dkg kristálycukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 6 evőkanál forró vizet, 18 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaót, 1 sütőport és a 6 tojásfehérjét 15 dkg kristálycukorral kemény habbá verve. Nagy tortakarikában sütjük.

2

Krém: 2 vaníliás pudingot 6 dl tejben megfőzünk és kihűtjük. 25 dkg Rama Vajas ízt 25 dkg cukorral, 3 dkg kakaóval kikeverünk, és a kettőt krémesre keverjük.

3

Máz: 5 evőkanál tejet 20 dkg cukorral, 2 dkg kakaóval felfőzzük. A tűzről lehúzva 10 dkg Ramát keverünk bele. 100 g tortabevonóval helyettesíthető.

4

Összeállítás: A kisült piskótát három részre vágjuk, krémmel töltjük és mázzal bevonjuk. Tetejét díszítve tálaljuk.