Csokoládés tiramisu

>

Tiramisu

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

cukor		4 dekagramm
tojássárgája		1 darab
kakaó		1 evőkanál
tejszín		2 dl
étcsoki		4 dekagramm
mascarpone		12.5 dekagramm
babapiskóta		1 csomag
van. cukor		1 csomag
kávé		2 dl
citrom reszelt héja		1 darab
vékony lapocskákra vágott mandula

Desszertek: Csokoládés tiramisu a sok Tiramisu recept közül.

Elkészítés

1

A tojássárgákat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. A tejszínből 1 decit meglangyosítunk, a csokit beletördeljük és kevergetve felolvasztjuk benne. Amikor kissé kihűlt beleforgatjuk a tojássárgába, majd a sajtot is belekeverjük. A babapiskótákat a kávéba áztatjuk, egy lapos tálra sorakoztatjuk, rákenjük a krémet és hűtőben pihentetjük tálalásig, de legalább 2 órát. A maradék tejszínt a vaníliás cukorral felverjük és tálaláskor ezzek díszítjük, valamint kakaóval megszórjuk.<br />