Csokoládétorta

2 db 18 cm-es tortakarikát kenjünk ki margarinnal és lisztezzünk be, az aljukra tegyünk sütőpapírt. A sütőt melegítsük elő 175 ºC-ra.

A tésztához az összes hozzávalót keverjük össze egy tálban kézi habverővel és az előmelegített légkeverés nélküli sütőben 45 perc alatt süssük meg. Tűpróbával ellenőrizzük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez a csokoládét vízgőz fölött olvasszuk fel, majd tegyük félre hűteni.

A Rama Vajas Iz mennyiség felét egy lábasban enyhén olvasszuk meg (legyen már folyós, de maradjon még meg a krémes színe, ne legyen átlátszó). Keverjük bele a porcukrot, hogy elolvadjon. Az olvasztott margarinos cukros keveréket a maradék puha Rama Vajashoz adjuk, és egy kézi mixerrel keverjük habosra. Adjuk hozzá a kakaóport is, majd a legvégén a kihűlt olvasztott csokoládét és tejszínt.

A megsült piskótakarikákat vágjuk vízszintesen kettőbe, így 4 lapot kapunk.
Töltsük be a krémmel, és vonjuk be kívülről is. Érdemes előbb csak vékonyan bekenni kívülről, így a piskótamorzsákat “megkötjük”, majd hűtőbe tenni fél órára. A maradék krémmel cask ezután vonjuk be teljesen a tortát kívülről. A tetejét a krémből nyomott rózsákkal vagy szórócukorral díszítsük.