Feltöltve:

Csokoládétorta

access_alarm 50
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás6 darab
cukor6 evőkanál
finomliszt5 evőkanál
kakaópor1 púpos evőkanál
olvasztott Rama3 dekagramm

A csokoládékrémhez

tejszín2 dl
cukor20 dekagramm
kakaópor4 evőkanál
Ráma20 dekagramm

A bevonáshoz

étcsokoládé20 dekagramm

Desszertek: Csokoládétorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral összekeverjük. A kétféle tojásos masszát lazán összeforgatjuk, miközben apránként a kakaós lisztet is hozzáadjuk. Az olvasztott Ramát is belecsurgatjuk.

2. lépés

Egy 23 centi átmérőjű tortakarikát sütőpapírral bélelt tepsire teszünk. A forma oldalát is bevonjuk a papírral, majd megtöltjük a masszával és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 45 percig sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl, majd lapjában 3 részre vágjuk.

3. lépés

A krémhez a tejszínt a cukorral kevergetve felforraljuk és belekeverjük a kakaót. A Ramát habosra keverjük és a kihűlt kakaós tejszínt apránként hozzáadjuk.

4. lépés

A csokoládékrém nagy részét a tortalapok közé töltjük, a maradékot a torta oldalára és tetejére kenjük, illetve egy keveset félreteszünk a végső díszítéshez.

5. lépés

Hűtőszekrénybe tesszük, hogy a krém kissé megszilárduljon, azután a tetejét és az oldalát is bevonjuk a közben felolvasztott csokoládéval.

6. lépés

Amikor ez a bevonat is megdermedt, a tetejét a félretett krémmel csillagcsöves habzsákból feldíszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem