Csupa csoki tekercs
Hozzávalók
A krémhez
liszt | 2 evőkanál |
---|---|
porcukor | 4 evőkanál |
kakaópor | 2 evőkanál |
tojássárgája | 1 darab |
tej | 2 dl |
Ráma | 20 dekagramm |
A csokimázhoz
kakaópor | 2 evőkanál |
---|---|
porcukor | 10 dekagramm |
tej | 3 evőkanál |
Ráma | 5 dekagramm |
A tekercshez
darált keksz | 1 csomag |
---|---|
kakaópor | 2 evőkanál |
porcukor | 10 dekagramm |
kávé | 2 pohár |
Ráma | 25 dekagramm |
Desszertek: Csupa csoki tekercs a sok
Elkészítés
1
Összedolgozzuk a krém alapanyagait, majd lassú tűzön 10 perc alatt elkészítjük és hagyjuk kihűlni. Egybegyúrjuk a tekercs alapanyagait és gyúródeszkán egy alufólián simára nyújtjuk. Megkenjük a tésztánkat a krémmel és szorosan feltekerjük az egészet. A csokimázhoz összekeverjük a kakaóport, a porcukrot, a tejet, elmorzsoljuk benne a Ramát és megfőzzük. Még melegen rákenjük a tekercsre és másnapig a hűtőbe tesszük a süteményünket.