Csúsztatott palacsinta
Hozzávalók
Töltelék
cukros darált dió | 1 adag | |
---|---|---|
instant kakaó | 1 kevés |
Tészta
tojás | 5 darab | |
---|---|---|
cukor | 5 evőkanál | |
liszt | 5 evőkanál | |
tej | 4 dl | |
olaj vagy Rama a sütéshez | 1 kevés |
Öntet
Ráma | 5 dekagramm | |
---|---|---|
kakaópor | 2 evőkanál | |
kristálycukor | 10 dekagramm | |
víz | 2 evőkanál |
Desszertek: Csúsztatott palacsinta a sok Palacsinta recept közül.
Elkészítés
1
Az 5 tojássárgát kikeverjük a cukorral és a liszttel, majd az 5 keményre vert tojás habjával és végül a tejjel. 5 palacsintát sütünk. A palacsintáknak mindig csak az egyik felét kell megsütni. Ha az első elkészült óvatosan egy tányérra csúsztatjuk és megszórjuk ízlés szerint a instant kakaóval. A második palacsinta erre kerül, ezt pedig cukorral izésített dióval szórjuk meg. A harmadikat megint instant kakaóval és a negyedik palacsinta tetejét megint a dióval. Az ötödik palacsinta erre fog kerülni, de ezt már ráborítjuk a tetejére. Erre kerül az öntet.