Csúsztatott palacsinta
Csúsztatott palacsinta
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Töltelék

    • cukros darált dió - 1 adag
    • instant kakaó - 1 kevés

    Tészta

    • tojás - 5 darab
    • cukor - 5 evőkanál
    • liszt - 5 evőkanál
    • tej - 4 dl
    • olaj vagy Rama a sütéshez - 1 kevés

    Öntet

    • Ráma - 5 dekagramm
    • kakaópor - 2 evőkanál
    • kristálycukor - 10 dekagramm
    • víz - 2 evőkanál

    Elkészítés:

    1. Az 5 tojássárgát kikeverjük a cukorral és a liszttel, majd az 5 keményre vert tojás habjával és végül a tejjel. 5 palacsintát sütünk. A palacsintáknak mindig csak az egyik felét kell megsütni. Ha az első elkészült óvatosan egy tányérra csúsztatjuk és megszórjuk ízlés szerint a instant kakaóval. A második palacsinta erre kerül, ezt pedig cukorral izésített dióval szórjuk meg. A harmadikat megint instant kakaóval és a negyedik palacsinta tetejét megint a dióval. Az ötödik palacsinta erre fog kerülni, de ezt már ráborítjuk a tetejére. Erre kerül az öntet.