Darafelfújt eperturmixal

A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát és 3-4 percig főzzük. Levesszük a tűzről és 15 percig duzzadni hagyjuk.

Ramával kikenünk 4-5 pudingformát, a többit a darához keverjük, majd sóval és mézzel ízesítjük. A formába töltjük és 5 percre forró sütőbe toljuk.

A megmosott epret leturmixoljuk ízlés szerinti cukorral, aki akar tehet bele epres joghurtot is, ha sűrű, tejjel lehet higítani.

A darafelfújtat a turmixszal tálaljuk. Megszórhatjuk pici fahéjjal a tetejét.