Feltöltve:

Diabetikus kuglóf csokiöntettel

20
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

szénhidrát-csökkentett liszt15 dekagramm
sima liszt15 dekagramm
tojás5 darab
langyos víz2.5 dl
olaj2.5 dl
sütőpor2 csapott evőkanál
kakaópor2 evőkanál
folyékony édesítő1 kevés
vaniliaaroma1 kevés
1 csipetnyi

Csokoládéöntet

tej (1,5 %-os)2.5 dl
étkezési keményítő1 kevés
kakaópor2 evőkanál
folyékony édesítő1 kevés

Desszertek: Diabetikus kuglóf csokiöntettel a sok Kuglóf recept közül.

Elkészítés

1

A sütőt 180 fokra melegítsük elő. Ramával kenjük ki a kuglófformát, majd szórjuk meg teljes kiőrlésű zsemlemorzsával.

2

A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük keményre egy csipetnyi sóval.

3

A sárgáját verjük fel habosra kevés folyékony édesítővel, kevés vaníliaaromával és a reszelt citromhéjjal. Öntsük hozzá a vizet és az olajat.

4

A sárga masszához adjuk hozzá a kétféle lisztet és a sütőport, végül óvatosan keverjük hozzá a fehérjét.

5

Ennek a masszának a 2/3-át öntsük a kikent formába, az 1/3-ához keverjük hozzá a kakaóport és ezt öntsük a sárga massza tetejére.

6

A sütőbe tesszük és kb. 45-50 percig süssük.

7

Amíg a tészta sül, elkészíthetjük a csokiöntetet. Egy edényben forraljuk fel a tejet a folyékony édesítővel, rakjuk bele a kakaót. A keményítőt egy pici vízzel keverjük össze és öntsük a kakaóhoz. Egy pár pillanat forralás után levehetjük.

8

A kész kuglófszeleteket ezzel az öntettel locsoljuk meg.

Hozzászólások

Hasonló receptek

25"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

85"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

15"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

180"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem