Feltöltve:

Dinnyés piskótarolád

0
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

citrom reszelt héja0.5 darab
citromaroma7 csepp
habfixáló2 csomag
tejszín5 dl
dinnyebél40 dekagramm
sütőpor1 csapott mokkáskanál
étkezési keményítő3 dekagramm
finomliszt8 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
cukor10 dekagramm
tojás3 darab
porcukor a szóráshoz1 kevés
csokoládédara

Desszertek: Dinnyés piskótarolád a sok Piskóta recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket 3 evőkanál hideg vízzel kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 7-8 dkg cukrot, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.

2

Egyenként belekeverjük a tojássárgákat, rászitáljuk, majd beleforgatjuk a keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. A masszát sütőpapírral kibélelt kb.37x32 cm-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon ( gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 10-12 percig sütjük.

3

A piskótát cukorral meghintett nedves konyharuhára borítjuk, majd a ruha szélét ráhajtva hűlni hagyjuk.

4

A dinnyéből karalábévájóval apró golyókat kanyarítunk ki, és konyhai törlőpapírra téve lecsöpögtetjük. A tejszínt a maradék cukorral kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a habfixálót.

5

Hozzáadjuk a citromaromát és a citromhéjat, majd a krémet úgy kenjük a piskótára, hogy körben kb. 3 cm-es sávot szabadon hagyunk.

6

A dinnyegolyókat kissé a krémbe nyomkodjuk, majd a piskótát a konyharuha segítségével, a keskenyebbik oldalánál fogva feltekerjük. Porcukrot szitálunk rá, felszeleteljük, és papír minyonformákba tesszük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem