A tészta hozzávalóit összegyúrom, kis diócska formákban kisütöm. Úgy hogy a közepe kissé be legyen nyomva, hogy legyen hely a tölteléknek.
Előmlegített sütőben halvány barnára megsütöm.
A töltelékhez a cukrot a Ramaval kikeverem, majd a forró tejjel leforrázott és lecsöpögtetett diót is hozzá keverem.Ezzel a krémmel ragasztom össze a diócskákat.