Diós csiga

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

finomliszt	0.5 kilogramm
élesztő	2 dekagramm
olvasztott Rama	5 dekagramm
citrom reszelt héja	1 darab
vaníliás cukor	1 csomag
só	1 kávéskanál
cukor	6 dekagramm
tej	2.5 dl
tojás	2 darab

A töltelékhez

darált dió	1 kevés
tej	1 darab
cukor	1 darab

Desszertek: Diós csiga a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval hólyagosra kidolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük. Amikor megkelt kisodorjuk. A darált diót kevés tejjel és cukorral gázon felfőzzük, majd kihűtjük. A kinyújtott tésztát megkenjük és feltekerjük. 2 cm szélesre vagdossuk és kiolajozott muffin sütőben megsütjük.