Diós csiga

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

finomliszt		0.5 kilogramm
élesztő		2 dekagramm
olvasztott Rama		5 dekagramm
citrom reszelt héja		1 darab
vaníliás cukor		1 csomag
só		1 kávéskanál
cukor		6 dekagramm
tej		2.5 dl
tojás		2 darab

A töltelékhez

darált dió		1 kevés
tej		1 darab
cukor		1 darab

Desszertek: Diós csiga a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval hólyagosra kidolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük. Amikor megkelt kisodorjuk. A darált diót kevés tejjel és cukorral gázon felfőzzük, majd kihűtjük. A kinyújtott tésztát megkenjük és feltekerjük. 2 cm szélesre vagdossuk és kiolajozott muffin sütőben megsütjük.