Diós-csokis szelet

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojásfehérje		6 darab
tojássárgája		1 darab
cukor		200 gramm
sütőpor		1 csomag
liszt		3 evőkanál
darált dió		200 gramm

krem

cukor		10 evőkanál
víz		2 evőkanál
tojássárgája		5 darab
Ráma		250 gramm

Desszertek: Diós-csokis szelet a sok

Elkészítés

1

A tésztához felverjük a tojásfehérjét és óvatosan hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, a diót, a sütőport és lisztet. Ezt kikent tepsiben megsütjük.

2

A krémhez 5 kanál cukrot megpirítunk 2 kanál vízzel. Közben kikeverjük az 5 tojássárgát azt 5 kanál cukorral. A pirított cukorhoz adjuk a Ramát, a tojássárgás cukrot és folytonos keverés közben krémet főzünk belőle. Utána megpirítunk 200 g vagdalt diót és hozzáadjuk a krémhez.

3

Összeállítás: a megsült tésztára még melegen ráreszelünk 200 g fehér csokit, majd a meleg krémet rákenegetjük és reszelünk a tetejére még fehér csokit, vagy kókuszreszeléket.

4

Mikor kihűlt felszeleteljük. Jó étvágyat.