Diós linzer
Hozzávalók
Tésztához
liszt | 40 dekagramm |
---|---|
cukor | 14 dekagramm |
tojássárgája | 3 darab |
Ráma | 14 dekagramm |
sütőpor | 0.5 csomag |
tejföl | 2 evőkanál |
élesztő | 1 csipetnyi |
tej (kb) | 1.5 dl |
Töltelékhez
dió | 25 dekagramm |
---|---|
cukor | 25 dekagramm |
kakaó | 1 evőkanál |
tojássárgája | 6 darab |
tojásfehérje | 8 darab |
Desszertek: Diós linzer a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1
A hozzávalókból lágy, könnyen nyújtható tésztát készítünk, majd kettéosztjuk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a habosra kevert fehérjét beleforgatjuk és hozzákeverjük lazán a darált diót is, melybe belekevertük a kakaót. Ramával kikent és liszttel megszórt tepsibe tesszük az egyik lapot, rákenjük a dió-habos tölteléket, amelyre ráfektetjük a másik lapot. Előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.