Diós linzer

>

Sütemények

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

liszt		40 dekagramm
cukor		14 dekagramm
tojássárgája		3 darab
Ráma		14 dekagramm
sütőpor		0.5 csomag
tejföl		2 evőkanál
élesztő		1 csipetnyi
tej (kb)		1.5 dl

Töltelékhez

dió		25 dekagramm
cukor		25 dekagramm
kakaó		1 evőkanál
tojássárgája		6 darab
tojásfehérje		8 darab

Desszertek: Diós linzer a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A hozzávalókból lágy, könnyen nyújtható tésztát készítünk, majd kettéosztjuk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a habosra kevert fehérjét beleforgatjuk és hozzákeverjük lazán a darált diót is, melybe belekevertük a kakaót. Ramával kikent és liszttel megszórt tepsibe tesszük az egyik lapot, rákenjük a dió-habos tölteléket, amelyre ráfektetjük a másik lapot. Előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.