Diós linzer karácsonyra

A lisztet a Ramával és a sütőporral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a darált diót, a tojást és ha kell, akkor a tejet is. Egy órát a hűtőben pihentetjük, majd kinyújtjuk és formákat szúrunk ki a tésztából. Ramával kikent, lisztezett tepsiben sütjük, a tetejét tojással megkenjük. Színes cukrot is szórhatunk rá.