Diós-mákos kalácskoszorú

A töltelék hozzávalóit összefőzzük és hagyjuk kihűlni. A hozzávalókat összedolgozzuk egy tálban, majd fél órát kelesztjük. A megkelt tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk 1-1, 400x250 mm-es téglalapra.

Tegyük rá a töltelék felét, simítsuk egyenletesen a tésztára és tekerjük fel, mint a bejglit. A másikat is ugyanígy elkészítjük. A két tekercs végeit nyomkodjuk, gyúrjuk össze, hogy ne váljanak el egymástól és óvatosan, hogy ne nyíljanak szét, tekerjük át többször egymáson őket. Hajlítsunk a fonatból koszorút, a végeit kicsit nyomjuk össze.

Tegyük sütőlapra, vagy tortaformába és a felületre került domborulatokat késsel vágjuk be kb a közepükig, hogy szépen szét tudjanak nyílni. Kenjük meg tojással és hagyjuk meleg helyen, amíg közel a duplájára nem kel.

A sütőbe helyezés előtt ismét kenjük le tojással, hogy szép színe legyen. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig süssük.