Diós, mézes kuglóf
Desszertek: Diós, mézes kuglóf a sok Kuglóf recept közül.
Elkészítés
1
A kuglófformát margarinnal kikenjük és porcukorral mindenhol megszórjuk. Vízfürdőn megfolyósítjuk a mézet, hozzáadjuk a tojások elhabart sárgáját, a cukrot és a vaníliát. A diót a morzsával, a sütőporral összekeverjük, majd a mézes masszához adjuk. A felvert tojások fehérjét lazán hozzákeverjük a tojásos masszához. Vigyázzunk, hogy ne törjön össze. 180 fokon 40-50 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
2
Ha kihűlt a felolvasztott csokoládékkal lecsurgatjuk.
Felvert tejszínnel, lekvárral tálaljuk.