Diós, mézes kuglóf
Diós, mézes kuglóf
  • timer90 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • méz - 175 gramm
  • tojás - 4 darab
  • barna cukor - 50 gramm
  • Dr. Oetker Vanillincukor - 1 csomag
  • morzsa - 9 dekagramm
  • dió - 9 dekagramm
  • kristálycukor - 2.5 evőkanál
  • Dr. Oetker Sütőpor - 2 kávéskanál

A díszítéshez

  • étcsokoládé - 1 adag
  • habbá vert tejszín - 1 doboz

Elkészítés:

  1. A kuglófformát margarinnal kikenjük és porcukorral mindenhol megszórjuk. Vízfürdőn megfolyósítjuk a mézet, hozzáadjuk a tojások elhabart sárgáját, a cukrot és a vaníliát. A diót a morzsával, a sütőporral összekeverjük, majd a mézes masszához adjuk. A felvert tojások fehérjét lazán hozzákeverjük a tojásos masszához. Vigyázzunk, hogy ne törjön össze. 180 fokon 40-50 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
  2. Ha kihűlt a felolvasztott csokoládékkal lecsurgatjuk. Felvert tejszínnel, lekvárral tálaljuk.