Feltöltve:

Diós óriás csiga

access_alarm 120
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A kenéshez

tej, vagy tejszín1 evőkanál
tojássárgája1 darab

A töltelékhez

vaníliás cukor2 csomag
zsemlemorzsa2 evőkanál
darált dió15 dekagramm
Ráma3 dekagramm
kristálycukor8 dekagramm
tej1 dl
citrom reszelt héja1 darab
mazsola50 gramm

A tésztához

élesztő5 dekagramm
tojássárgája2 darab
tojás1 darab
1 csipetnyi
vaníliás cukor2 csomag
porcukor5 dekagramm
Ráma12 dekagramm
finomliszt50 dekagramm
tej2 dl

A formához

Ráma1 diónyi

Desszertek: Diós óriás csiga a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóiból szokás szerint kelt tésztát dagasztunk és a kétszeresére kelesztjük. A tölteléket elkészítjük.

2. lépés

Felforraljuk a tejet a kristálycukorral és a Ramával, hozzáadjuk a diót és a zsemlemorzsát, majd 2-3 percig főzzük-szikkasztjuk. Lehúzzuk a tűzről, elkeverjük a vaníliás cukorral, citromhéjjal, mazsolával, majd hagyjuk kihűlni.

3. lépés

Két db 22x24 cm-es kapcsos formát, vagy kerek sütőedényt kikenünk Ramával. A tésztát két cipóra osztjuk és kb 20x40 cm hosszúságú lapokra sodorjuk. A töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, majd csiga hajlítással befektetjük a formákba úgy, hogy a tésztatekercsek vágott vége középre kerüljön, (kevésnek tűnnek, de aggodalomra nincs ok).

4. lépés

Konyharuhával letakarva addig kelesztjük, amíg egészen ki nem töltik a formát. Tetejüket megkenjük a tejjel elkevert tojássárgával és 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem