Diós sütemény

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	20 dekagramm
tojás	6 darab
citromlé	3 evőkanál
tej	2 dl
fahéj	1 teáskanál
tejszín	2 dl
reszelt citromhéj	1 teáskanál
finomliszt	37 dekagramm
dió	10 dekagramm
só	1 csipetnyi
sütőpor	1 teáskanál
porcukor	15 dekagramm
kristálycukor	25 dekagramm
fél dióbél	50 darab
kétszersült	10 dekagramm
cukrozott narancsszelet	13 darab

Desszertek: Diós sütemény a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A lisztből a cukorral, a sóval, a citromhéjjal, a Ramával és a tojással sima tésztát gyúrunk. A tésztából cipót formázunk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A linzertésztát sütőlap nagyságúra kinyújtjuk, villával több helyen megszúrjuk, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on kb. 12 percig elősütjük.

2. lépés

A tojásokat a tejszínnel, a tejjel, a cukorral és a sóval felverjük. A kétszersültet egy zacskóba tesszük és összetörjük, majd a darált és aprított dióval, a fahéjjal és a sütőporral összekeverjük és a felvert krémhez adjuk. Az elősütött omlós tésztát bevonjuk a masszával és azonos hőfokon még 35-40 percig sütjük.

3. lépés

A kihűlt süteményt kb. 5 cm-es négyzetekre vágjuk, a cukrozott narancsszeleteket negyedeljük. A porcukorhoz citromlevet csepegtetünk, amíg folyós nem lesz. A négyzeteket bevonjuk a cukormázzal, narancsszeletekkel és diódarabokkal díszítjük.