Diós, túrós zserbó

>

Zserbó

35

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelékhez

Ráma	10 dekagramm
tojásfehérje felvert habja	3 darab
búzadara	4 evőkanál
cukor	20 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
tojássárgája	3 darab
túró	50 dekagramm

Szükséges még

csokimáz	1 darab
darált dió	1 kevés
lekvár	1 üvegcse

Tésztához

liszt	50 dekagramm
kakaópor	5 evőkanál
sütőpor	0.5 csomag
tojássárgája	2 darab
tojás	2 darab
tejföl	3 evőkanál
Ráma	15 dekagramm
cukor	25 dekagramm

Desszertek: Diós, túrós zserbó a sok Zserbó recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 egyenlő részre osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk és belehelyezzük a tepsibe, majd megkenjük barack, vagy szilvalekvárral.

2

Megszórjuk a darált dióval, rátesszük a második tésztát és arra rákenjük a túrós masszát, majd a harmadik tésztát ráhelyezzük.

3

Villával megszurkáljuk és megsütjük, kb. 20-25 perc alatt. Ha kihűlt, akkor csokimázzal bevonjuk.