Feltöltve:

Dobos torta

access_alarm 120
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

liszt20 dekagramm
cukor20 dekagramm
tojás4 darab
sütőpor1 csomag
vaníliás cukor1 csomag
víz5 evőkanál

krem

porcukor20 dekagramm
tojás6 darab
vaníliás cukor1 csomag
csokoládé15 dekagramm
Ráma20 dekagramm
kakaó (elhagyható)2 evőkanál

Teteje

karamell1 darab

Desszertek: Dobos torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük és félretesszük. A sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet habosra keverjük.

2. lépés

Ezután a lisztet a sütőporral összekeverjük.

3. lépés

Állandó keverés mellett hozzákeverjük a lisztes sütőport, majd a tojáshabot óvatosan hozzáadjuk.

4. lépés

Hat lapot sütünk belőle.

5. lépés

A porcukrot, a 6 egész tojást és a vaníliás cukrot gőz fölött habüstben addig keverjük, amíg megsűrűsödik.

6. lépés

Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a puhított csokoládét (1-2 ek. kakaót lehet hozzátenni, mert akkor sötétebb lesz a krém) és a habosra kevert Ramát.

7. lépés

Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat és vonjuk be a tora oldalát is.

8. lépés

A tetejére kevés cukrot világos színűre karamellizálunk és bevonjuk vele a 6. lapot, (én szeletekre vágtam a lapot, és úgy vontam be karamellel). Ezután a torta tetejére rakjuk. A torta oldalát bevonhatjuk kókusszal, mandulával, vagy ki mivel szeretné.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem