Feltöltve:

Dobos torta

120
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

liszt20 dekagramm
cukor20 dekagramm
tojás4 darab
sütőpor1 csomag
vaníliás cukor1 csomag
víz5 evőkanál

krem

porcukor20 dekagramm
tojás6 darab
vaníliás cukor1 csomag
csokoládé15 dekagramm
Ráma20 dekagramm
kakaó (elhagyható)2 evőkanál

Teteje

karamell1 darab

Desszertek: Dobos torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük és félretesszük. A sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet habosra keverjük.

2

Ezután a lisztet a sütőporral összekeverjük.

3

Állandó keverés mellett hozzákeverjük a lisztes sütőport, majd a tojáshabot óvatosan hozzáadjuk.

4

Hat lapot sütünk belőle.

5

A porcukrot, a 6 egész tojást és a vaníliás cukrot gőz fölött habüstben addig keverjük, amíg megsűrűsödik.

6

Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a puhított csokoládét (1-2 ek. kakaót lehet hozzátenni, mert akkor sötétebb lesz a krém) és a habosra kevert Ramát.

7

Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat és vonjuk be a tora oldalát is.

8

A tetejére kevés cukrot világos színűre karamellizálunk és bevonjuk vele a 6. lapot, (én szeletekre vágtam a lapot, és úgy vontam be karamellel). Ezután a torta tetejére rakjuk. A torta oldalát bevonhatjuk kókusszal, mandulával, vagy ki mivel szeretné.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem