Dodó szelet

A tojások sárgáját a porcukorral és a langyos vízzel habosra keverjük.

Kettő felé osztjuk.

Egyik felébe bele keverünk 3 púpos evőkanál lisztet amiben elkevertük a fél sütőport, a másik felében pedig 2 púpos evőkanál lisztet, a kakaóport és a lisztben elkevert fél sütőport.

A tojások felvert habját kettéosztjuk és óvatosan a masszákhoz keverjük. Sütő papírral bélelt tepsibe öntjük külön-külön és a kakaós masszát megszórjuk a darabos dióval.
180 C fokos előmelegített sütőben külön-külön 15-18 percig sütjük.
A pudingokat külön- külön 3-3 dl tejjel megfőzzük a tasakon leírtak szerint.

25 dkg Rama margarint 50 dkg porcukorral simára keverjük, kettő felé osztjuk és a kihűlt pudingokhoz keverjük.

A sárga tésztára kenjük a karamell krémet, ráhelyezzük a barna tésztát és erre kenjük a vaníliás krémet.
Megszórjuk a reszelt csokoládé és reszelt dió keverékével.