Feltöltve:

Dombóvári István sütőtökös-sütikoszorúja

access_alarm 100
cake Közepes
person_outline 6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

sütőtök püré350 gramm
Liszt350 gramm
Rama Classic150 gramm
Tojás3 darab
nádcukor200 gramm
Étcsokoládé40 gramm
narancs1 darab
Sütőpor1 csomag
Fahéjízlés szerinti adag
kakaópor3 kávéskanál
gyömbérízlés szerinti adag

A mázhoz

Étcsokoládé60 gramm
Rama Classic25 gramm

Sütéshez

Sütési idő 40 perc
Sütési hőmérséklet 175 °

Általában Dombóvári István szokott másokat égetni. Mivel a Rama Süti Challenge konyhájában semmi sem úgy történik, ahogy megszoktuk, az ő talpa alatt forrósodott a talaj. Szerencsére Dombi a receptbe faviccek helyett fakanállal vetette magát, és legreménytelenebb helyzetekből is könnyedén vágta ki magát. A végeredmény? 2 óra küzdelem, számtalan teljesített kihívás és egy igazán finom sütemény. Ezt a sütit kár lenne kihagyni, úgyhogy csatoltuk nektek is a receptet!

Elkészítés

1. lépés

Kapcsoljuk be a sütőt légkeverésre, és melegítsük 175 fokra!

A RAMA margarint olvasszuk fel, keverjük el a sütőtökpürével, reszeljük bele a megmosott narancshéját, a fűszereket, végül a narancs levét!

A lisztet szitáljuk át, és keverjük össze a sütőporral, majd apránként keverjük a sütőtökös masszához. Ha nagyon sűrű, kis vízzel hígíthatjuk!

2. lépés

A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük habbá, majd tovább keverve kanalazzuk bele a cukrot végül egyenként a tojások sárgáját. Ezt a tojásos habot keverjük óvatosan a sütőtökös masszához.

3. lépés

Szedjük a kész masszát két részre és az egyik felébe keverjük bele a kakaóport és felaprított étcsokoládét!

4. lépés

Kenjük ki RAMA margarinnal a koszorúformát majd lisztezzük be!
A 2 féle tésztát felváltva kanalazzuk a formába, majd tegyük a sütőbe, és tűpróbáig süssük (kb 40 perc)!

5. lépés

Ha kész, borítsuk ki a formából, és hagyjuk kicsit hűlni!

6. lépés

Közben vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét kevés RAMA classic-kal, majd az olvasztott csokoládét ízlés szerint csorgassuk vagy kenjük a koszorú tetejére!

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 110"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 120"
cake Közepes
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 10"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem