Dunahullám 2

>

Sütemények

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	37 dekagramm
tojás	7 darab
tej	liter
finomliszt	25 dekagramm
sütőpor	2 teáskanál
aprított mandula	1 evőkanál
porcukor	4 evőkanál
kristálycukor	4 evőkanál
kakaópor	2 evőkanál
étolaj	2 teáskanál
magozott meggybefőtt	35 dekagramm
vanilincukor	1 csomag
tortabevonó	20 dekagramm
vaníliás krémpuding	1 csomag

Desszertek: Dunahullám 2 a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A Ramát addig keverjük a cukorral, amíg fel nem oldódik. Ezután a tojásokat egyenként hozzákeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a Ramás keverékhez adjuk. A tésztát megfelezzük, egyik felét aprított mandulával, a másik felét a tejjel elkevert kakaóval ízesítjük.

2. lépés

A tepsit kikenjük Ramával, először a világos színű tésztát öntjük bele, majd rárétegezzük a sötét színűt és elsimítjuk. A meggyet lecsepegtetjük és szétterítjük a felületén. A tésztát előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 30 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A pudingport négy evőkanál tejjel simára keverjük, a maradék tejet a cukorral és a vaníliás cukorral felfőzzük, a pudingporos tejet hozzáadjuk, még egyszer felforraljuk, majd kihűtjük. A Ramát a porcukorral felhabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a vaníliapudingot és a krémet a kihűlt tésztára kenjük.

4. lépés

A tortabevonót az olajjal vízfürdőn megolvasztjuk és bevonjuk vele a tésztát. A még meg nem dermedt bevonatra egy villával díszítésként hullámokat rajzolunk.