Édes kifli Emyke módra

>

Kifli

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

grízes liszt	1 kilogramm
élesztő	5 dekagramm
cukor	6 evőkanál
olaj	2 dl
tej	2.5 dl
víz	2.5 dl
só	2 kávéskanál

Töltelékhez

lekvár ízlés szerinti ízben	1 pohár
darált és cukrozott dió	15 dekagramm
darált és cukrozott mogyoró	15 dekagramm
mák	1 adag

Kenéshez

egész tojás	1 darab

Tetejére

szezámmag	1 kevés

Desszertek: Édes kifli Emyke módra a sok Kifli recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Egy edénybe beletesszük a 2,5 deci langyos vizet és a 2,5 deci langyos tejet és a 6 evőkanál cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. Ha mar felfutott az élesztő hozzáadjuk a 2 kávéskanál sót és a 2 deci étolajat. Összekeverjük és apránként adagoljuk hozzá az 1 kg lisztet. Könnyen gyúrható tésztát kell kapunk.

2. lépés

A tésztát 8 egyenlő kis cipókra osztjuk. Mindegyik cipót kinyújtjuk kerekre és nyolc cikkre vágjuk, majd megtöltjük a kiválasztott töltelékkel és feltekerjük.